Deuxième pays d’Amérique du Sud par sa taille, l’Argentine est un pays de contrastes. Et pour cause, le pays est composé de régions très différentes. La plus vaste étant la Patagonie. Composée de cinq provinces – Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz et Tierra del Fuego – elle n’en reste pas moins la moins peuplée. Le détroit de Magellan sépare cette région de l’île de Terre Feu. Les plateaux battus par les vents secs et froids, les paysages immenses, les glaciers sont à couper le souffle. La Pampa qui compte quatre provinces – Buenos Aires, la Pampa, Santa Fe et Córdoba – réunie les deux tiers de la population et, est une plaine plane. Ensuite, les Andes du Nord-Ouest – composée de cinq provinces Jujuy, Salta, Tucumán, La Rioja et Catamarca – contraste avec les deux autres régions. Les grandes plaines laissent place à des vallées montagneuses, des champs de cactus, des villages en pisé et les lamas. C’est aussi la région où la population est la plus métissée et indienne. Ensuite, la région des Andes centrales – Mendoza, San Luis et San Juan – est caractérisée par son vignoble, mais aussi ses plus hauts sommets. Pour finir, les plaines du Nord-Est – Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Formosa, Santiago del Estero et Chaco étant ses provinces – est une région humide et forestière, traversée par de grands fleuves. Cette dernière région est donc une vaste zone de marécages et de savanes. De la mer à la montagne, des glaciers aux marécages, s’envoler pour l’Argentine c’est découvrir un pays atypique, unique. Dès lors, pour découvrir au mieux ce pays, mieux vaut opter pour un voyage sur mesure, de préférer un itinéraire touristique à la carte pour ne pas passer à côté de ses merveilles.
Les raisons de visiter l’Argentine
S’envoler pour l’Argentine, découvrir le pays du tango, de la Pampa et de Maradona, c’est aussi la possibilité de découvrir une culture unique. Et pour que le voyage soit unique, rien de tel donc que de personnaliser son voyage. D’autant qu’il existe des agences spécialisées qui se chargent d’organiser le séjour en famille, entre amis et même en amoureux dans les moindres détails. L’idéal pour découvrir les nombreuses facettes offertes par un pays XXL. Parfait pour trouver tout ce qu’il faut pour un séjour agréable. D’ailleurs, l’Argentine est souvent le point de départ d’un périple en Amérique du Sud, sûr et proche culturellement de l’Europe, les bonnes raisons de s’y rendre sont nombreuses. Gros plan sur les principales.
L’Argentine, un pays de gastronomie
Si cette destination connait un certain engouement ces dernières années, c’est qu’il s’agit là d’une destination qui émoustille les papilles. Mondialement reconnue pour la qualité de ses viandes, mais aussi de ses vins, l’Argentine offre une pause gourmande à tous les épicuriens en herbe. La gastronomie est d’ailleurs la pierre angulaire de sa culture. Entre le bife de lomo, de chorizo, el cordero, el carnero, el cabrito, les amateurs de viandes auront de quoi émoustiller leurs papilles. Bien entendu, la dégustation ne serait pas parfaite sans avoir savouré le célèbre asado (gillage party), la parrillada (assortiment de viandes cuites à la braise, à consommer à partager) ou encore un chimichurri, des morceaux de viandes marinés dans de l’huile d’olive, de l’ail et du persil. En marge, la milanesa (escalope pannée et extra fine) est à consommer sans modération. L’Argentine est également un pays de poissons où les palais pourront se régaler avec les araignées de mer, les truites de montagne notamment. À l’image de la cuisine française, le pays compte aussi des plats emblématiques comme les tortillas (omelettes de pommes de terre), las provoletas (fromage cuit au barbecue), el pastel de choclo (gratin composé de viande, de raisins secs et de maïs), el locro (équivalent de notre cassoulet) ou encore les incontournables empanadas (petits chaussons fourrés). Autant de plats qui se dégustent avec un maté, un vin rouge ou blanc, une boisson gazeuse, une bière ou encore un licuado (mélange de lait et de fruits frais). En dessert, il est de mise de se laisser tenter par des petits gâteaux fourrés, los alfajores, ou encore une tartine de dulce de leche (confiture de lait). Le pays compte aussi la rama (un chocolat feuilleté en forme de bûche), las facturas (des mini viennoiseries) et les glaces !
L’Argentine, un pays accueillant et chaleureux
Naturellement ouverts, les Argentins sont des personnes très sympathiques. Les échanges sont immédiatement chaleureux et l’usage du tutoiement est rapidement de rigueur. Les Argentins sont très ouverts et font preuve d’une générosité sans limites. Bien entendu, comme tous les pays du monde, il est des règles de savoir-vivre à suivre. C’est pourquoi il est préférable de demander l’autorisation avant de prendre une photo de quelqu’un. Parce que la population est très affectueuse, les gens ont tendance à se toucher, à s’embrasser pour se dire bonjour, mieux vaut donc ne pas se sentir froissé si l’on voyage en couple. Pour finir, mieux vaut emporter quelques facturas si l’on est invité chez l’habitant.
L’Argentine, un pays de Cultures
L’Argentine et le tango, une grande histoire d’Amour. Et pourtant, n’évoquer le pays qu’à travers cette danse est assez réducteur, fait cliché. Et pour cause, si le tango tient une place de choix dans la vie des Argentins, cela ne peut résumer le pays. En effet, la musique prend une place prépondérante dans tous les événements de la vie quotidienne, entre les mouvances typiques – chacarera, zamba, cueca, vidala notamment – le rock argentin et les musiques populaires. En parallèle, Buenos Aires notamment est considéré comme l’épicentre de la culture avec des musées reconnus internationalement, les festivals en tous genres, les artistes dans chaque rue. Les fans de sport ne seront pas en reste. Si le football est une religion, le tennis, le polo, la boxe, les courses automobiles, le rugby, les sports nautiques, les randonnées et treks … toutes les activités sportives possibles et inimaginables feront le plaisir des boulimiques de sensations fortes.
