Si vous souhaitez découvrir les vins de Bourgogne, vous serez plongé dans un voyage aromatique très sympathique pour votre palais. Ce vignoble met en avant des notes qui s’harmonisent parfaitement avec la gastronomie française.
Une petite excursion pour découvrir toutes les saveurs de la Bourgogne
Les fins gourmets ont certes une véritable adoration pour les mets qui viennent rythmer leur table, mais les vins ont également une place de choix. Ils ont la possibilité de décupler les arômes ainsi que la force de la gastronomie, il est donc judicieux de piocher dans une gamme précise, car ils peuvent aussi rendre votre repas cauchemardesque si les associations ne sont pas les bonnes. Une excursion en Bourgogne sera toutefois réjouissante si vous êtes accompagné de fins connaisseurs.
Les vins rouges et blancs s’invitent à votre table pour enthousiasmer vos plats
C’est un voyage très intéressant pour partir à la découverte des grands crus avec des vins rouges à base de cépages Pinot noir et de Gamay. Si vous n’êtes pas très familiarisé avec ces notes, vous ne serez pas contre la dégustation d’un vin blanc, ce sont les cépages du Chardonnay et de l’Aligoté qui seront au rendez-vous afin d’émoustiller vos papilles dès la première gorgée. Il est important de préciser que les vins de Bourgogne jouissent d’une renommée sur le marché international, il n’est donc pas surprenant qu’ils puissent booster le tourisme.
Le tourisme de la région Bourgogne a subi une petite baisse de régime en 2016
Les professionnels du secteur ont toutefois une certaine morosité qui vient envahir leur quotidien. En effet, les chiffres liés au tourisme ne sont pas ceux escomptés, l’année 2016 a donc été malmenée, mais la baisse reste très légère. Les réservations pour les nuitées ont connu une chute de 1.4 % par rapport à 2015. Les acteurs espèrent que cette cuvée sera bien plus intéressante pour leur business, il faut noter que la région Bourgogne réussit tout de même à tirer son épingle du jeu grâce à cette culture appréciable.
